自分で食べる力を育てるために、『手掴み食べ』はとても大事です。手掴み食べが上手になっていくとフォークや箸が使えるようになります。道具を使わないと不安になりますが無理に持たせることはできません。
楽しく食事をする環境を作り、子どもが「自分で道具を使いたい」という気持ちになるように「〇〇だけお箸で食べてみようね」「上手に掴めたね」などと褒めながら少しずつ道具を使うようにしてみたらいかがでしょうか。子どもは褒められることで自信につながっていきます。

【保育士より】
保育園でも道具を使うことは個人差が大きいので、一人一人に応じて対応しています。年少児では　スプーン、フォーク、箸などさまざまな道具で食事します。家庭でのお子さんの状況を伝えてもらえば良いと思います。園で楽しく食事しながら友だちの様子を見て獲得していくこともあります。